Der Winter zieht ins bierfein ein – und mit ihm jede Menge neue, wärmende Genussmomente.
Ab dem 24. November erwartet dich unsere frisch kreierte Winterkarte 25/26, prall gefüllt mit saisonalen Aromen, feinen Ideen aus unserer Küche und natürlich dem unverwechselbaren bierfein-Charme.
Egal ob herzhaft, cremig oder süß: Wir haben für jeden Geschmack das passende Winter-Highlight. Hier ein kleiner Vorgeschmack:
Wärmender Auftakt: Suppen & Salate
Starte entspannt in den Abend – zum Beispiel mit unserem cremigen Pastinaken-Bier-Cappuccino oder der winterlichen Salatbowl mit Maronen-Himbeer-Dressing.
Kleine Leckerbissen: Tapas zum Teilen oder Genießen
Ob gebratene Knoblauch-Champignons, Garnelen in Olivenöl oder Süßkartoffelpommes mit Guacamole – unsere Tapas bringen sofort winterliche Wohlfühlstimmung.
Hauptspeisen: Von herzhaft bis fein aromatisch
Vegetarische Highlights
Karamellisierter Ziegenfrischkäse auf Wildkräutersalat und Gemüse-Malz-Bratling mit cremiger Guacamole.
Fisch & Geflügel
Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Klößen.
Zanderfilet auf Kartoffel-Selleriepüree.
Vom Schwein & Rind
Braumeistergulasch.
Rosa gebratener Rehrücken mit Rosenkohl und Waldpilz-Kartoffelnest.
Süßer Abschluss: Winterliche Desserts
Bieramisu oder Zimtbirne im Spekulatiusmantel mit Orangen-Trüffel-Soufflé.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Die neue Winterkarte steht ab dem 24.11. für dich bereit. Freue dich auf weitere Gerichte und erkunde unsere komplette Speisekarte direkt bei deinem nächsten Besuch im bierfein. Reserviere jetzt deinen Tisch und starte genussvoll in die Winterzeit!
