Unsere Gerichte mit den besten Zutaten
Erlebe die perfekte Harmonie von Bier und Speisen im bierfein. Unsere Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die sorgfältig auf ein spezielles Bier abgestimmt sind.
Tauche ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und entdecke die kulinarischen Kreationen, die die einzigartigen Noten und Aromen des jeweiligen Biers hervorheben. Ein Genuss für alle Sinne.
Ihr seht hier einen Auszug unserer Speisekarte. Unser vollumfängliches Angebot an Gerichten wartet im bierfein auf Euch.
Rotbier
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Schweinefilet Schnitzel in der Treberpanade
das zarteste Schnitzel aus dem Schweinefilet, mit
Rahmchampignons und Pommes Frites
Medaillons vom Schweinefilet
mit angebratenen Spinatknödelscheiben, Pastinakencreme und Haselnussjus
Salatbowl
Hopfen-Holunderdressing, geröstete Kerne, Avocado
Dunkel
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Rumpsteak vom Black Angus Rind
mit „Stupps Dunkel“ Jus, Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
Braumeistergulasch vom Rind
verfeinert mit „Stupps Bockbier“ mit winterlichem
Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
Bieramisu
Malzbier, Kaffee, Mascarpone
Original
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Duett vom Reh
Duett aus kurzgebratenem und in Portwein geschmorten Reg
auf Selleriepüree und Rosenkohllaub
Knusprige Gänsebrust
mit winterlichem Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen
Pils
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Spinatknödel
im Salbeisud mit frisch gehobelten Parmesan
Gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffel-Selleriepüree und glaciertem Gemüse
Gesunder Mittagstisch
Wöchentlich wechselnde, gesunde Speisen.
Gönnt euch eine köstliche und gesunde Mittagspause bei uns im bierfein! Unser Mittagstisch bietet euch täglich wechselnde Gerichte ab 9,90 €, die in Zusammenarbeit mit Fr. Bettina Lorenz, einer Allgemeinmedizinerin mit Zusatzausbildung in Ernährungsmedizin, kreiert wurden. Entdeckt leckere, ausgewogene Mahlzeiten und genießt eure Mittagspause in gemütlicher Atmosphäre.
