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Koch m/w/d

Wir suchen einen Koch (m/w/d).

Dein Aufgabengebiet

  • Gestaltung der saisonalen und nach Möglichkeit regionalen Menüs
  • Kreative Speisengestaltung (Bier, Foodpairing)
  • Verantwortlichkeit für den à la carte Bereich unserer Gastronomie
  • Lagerhaltung und Lagerorganisation
  • Nachhaltige Verarbeitung von Nahrungsmitteln und Zubereitung von Speisen
  • Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten, Kalkulation (Wareneinsatz, Warenwirtschaft)
  • Koordinierung des Küchenpersonals
  • Einhaltung geforderten Standards sowie der Hygienevorschriften

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Kenntnisse über alle Postenbereiche
  • Freude und Liebe am Beruf
  • Spaß an der Arbeit im Team
  • Verfolgen neuer Trends in der Menügestaltung
  • Du hast Feingefühl und Kreativität
  • Du denkst voraus und erkennst Fehlerquellen im Vorfeld
  • Du behältst auch in Stresssituationen den Überblick über den eigenen Posten

Wir bieten

  • unbefristete Vollzeitstelle, gerne auch in Teilzeit
  • attraktive Vergütung (Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit)
  • Flexible Dienstplangestaltung
  • arbeiten an einem anspruchsvollen, modernen Arbeitsplatz, der Raum für die Entfaltung eigener Persönlichkeiten lässt
  • Möglichkeiten der von Fort- und Weiterbildung
  • aktive Einbindung in die Gestaltung von Prozessabläufen

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Neuer Kurpark 1  |   36448 Bad Liebenstein

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