Restaurantleitung m/w/d
Wir suchen: Restaurantleiter:in (m/w/d)
Dein Aufgabengebiet
- Aktive Mitgestaltung von Abläufen, Speisen, Karten und Events
- Führung des Restaurantteams
- Mitwirken im Restaurantgeschehen: Gastgeber sein
- Schnittstelle zwischen Service und Küche
- Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Führen von Mitarbeitergesprächen
- Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
- Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildenden
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann bzw. eine vergleichbare Ausbildung sowie Berufserfahrung im Bereich Restaurantservice und hast bereits in vergleichbarer Position gearbeitet
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast ein souveränes Auftreten vor Gästen wie auch vor Mitarbeitern
- Du besitzt ein fundiertes Fachwissen über Speisen und Getränke (besonders Interesse an Bier, Barista-Fähigkeiten wünschenswert)
- Du hast eine zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Du verfügst über unternehmerisches Denken und Handeln
- Du bist ein gutes Organisationstalent mit ausgeprägtem Servicegedanken
- Du besitzt den Ausbilderschein oder bist bereit diesen zu absolvieren
Wir bieten
- unbefristete Vollzeitstelle, gerne auch in Teilzeit
- attraktive Vergütung (Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit)
- Flexible Dienstplangestaltung
- arbeiten an einem anspruchsvollen, modernen Arbeitsplatz, der Raum für die Entfaltung eigener Persönlichkeiten lässt
- Möglichkeiten der von Fort- und Weiterbildung
- aktive Einbindung in die Gestaltung von Prozessabläufen
