Unsere Gerichte mit den besten Zutaten
Erlebe die perfekte Harmonie von Bier und Speisen im bierfein. Unsere Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die sorgfältig auf ein spezielles Bier abgestimmt sind.
Tauche ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse und entdecke die kulinarischen Kreationen, die die einzigartigen Noten und Aromen des jeweiligen Biers hervorheben. Ein Genuss für alle Sinne.
Ihr seht hier einen Auszug unserer Speisekarte. Unser vollumfängliches Angebot an Gerichten wartet im bierfein auf Euch.
Rotbier
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Schweinefilet Schnitzel in der Treberpanade
das zarteste Schnitzel aus dem Schweinefilet, mit
Rahmchampignons und Pommes Frites
"Stupps" Bierfleisch
Streifen vom Rumpsteak mit Zwiebeln, verfeinert mit „Stupps
Rotbier“ dazu Wedges und Salatgarnitur
Salatbowl
Hopfen-Holunderdressing, geröstete Kerne, Avocado
Dunkel
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Rumpsteak vom Black Angus Rind
mit „Stupps Dunkel“ Jus, und Beilagen nach Wahl
Böhmischer Rindergulasch
verfeinert mit „Stupps Böhmisch Pils“ dazu Apfelrotkohl und
böhmische Knödel
Bieramisu
Malzbier, Kaffee, Mascarpone
Latte Macchiato Parfait
mit Zitrusfrüchte-Ragout und Buchweizenpopcorn
Original
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Saltimbocca von der Hähnchenbrust
ummantelt mit Salbei und Seranoschinken dazu Ratatouille
und Reis
Gratiniertes Schweinefilet mit Kräuter-Treberkruste
mit Speckbohnen, Pastinakenpüree und Pfeffersoße
Pils
Unsere Empfehlung zum Gericht
Empfehlung
Zitronen-Salbei-Pasta
hausgemachte Pasta mit karamellisierten Walnüssen
Dorade im Ganzen
mit Ofenkartoffel, Kräuterdip und Salatgarnitur
Gesunder Mittagstisch
Wöchentlich wechselnde, gesunde Speisen.
Gönnt euch eine köstliche und gesunde Mittagspause bei uns im bierfein! Unser Mittagstisch bietet euch täglich wechselnde Gerichte ab 9,90 €, die in Zusammenarbeit mit Fr. Bettina Lorenz, einer Allgemeinmedizinerin mit Zusatzausbildung in Ernährungsmedizin, kreiert wurden. Entdeckt leckere, ausgewogene Mahlzeiten und genießt eure Mittagspause in gemütlicher Atmosphäre.
